Notes on 華人社會與文化

茶與咖啡社會與文化教材教法
報告@第九週


索續爾
http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E5%BC%97%E8%BF%AA%E5%8D%97%C2%B7%E5%BE%B7%C2%B7%E7%B4%A2%E7%B7%92%E7%88%BE


語言是約定俗成的
沒有文化和歷史，語言只是一段聲音


符徵：符號的形式媒介  
符旨：概念與意義
兩者關係並不是絕對的

薩依德：東方主義

薩義德於1978年在他富爭議的名著《東方主義》裏清晰表達並宣揚了這個觀點，批評這種學術傳統以及一些現代學者，例如普林斯頓大學的Bernard Lewis教授，和文明衝突論學者，耶魯大學教授塞繆爾·P·亨廷頓博士。薩義德認為，東方主義屬於西方建構產物，旨在為東西建立一個明顯的分野，從而突出西方文化的優越性；而在法國和英國要讓東方國家如阿爾及利亞、埃及、印度成為殖民地的時候，這種思想形態便在政治上有利用價值。

薩義德認為，這種建構及論述，與那些國家的真實面貌幾乎毫無關係。即使西方人要重新認識東方，他們大都跳不出這種論述的框框。

有學者總結薩義德的觀點如下：「薩義德曾以伊斯蘭研究為中心分析過歐洲的東方學，他把這種學問視為一種根據東方在歐洲西方經驗中的位置而處理、協調東方的方式，在這種方式中，東方成為了歐洲物質文明和文化的內在組成部分，是歐洲自我得以建立的它者。對於歐洲而言，東方既不是歐洲的純粹虛構或奇想，也不是一種自然的存在，而是一種被人為創造出來的理論和實踐體系，蘊含著漫長歷史積累下來的物質層面的內容。」

直線思考=(英文)行為邏輯

螺旋式思考=東方語言的邏輯

語境

社會與儀式的關係

四大生命禮俗：出生、成年、結婚、死亡

it's a rite of a passage.

透過儀式：具有社會功能--分離、過度、統合
個人權利義務的轉變
不同儀式→不同文化差異


通過儀式

會所文化：雅典、斯巴達、阿美→對公共生活(非血緣)的注重


同姓祠堂

社會變遷→傳統儀式沒落

文化傳播(diffusion)
直接傳播
強迫傳播
間接傳播


涵化(acculturation)：第一手、平等對等的過程；文化特質的交換;雙向
同化(assassination)
同化論述通常包含主流關係
漢文化到韓→韓國的漢文化


文化的土著化：主流文化被在替團體接受→重新翻譯(接受在地文化)
每種文化都是多元文化體
ex.禪：中國道家+印度佛學
平權社會v.s.階層社會


文化不能只看表象


現代化、全球化
                                                          
通事


全球化?
1. 世界的壓縮
2. 是全球為一整體


媒體與科技的傳播(資訊)、飛機(交通科技的進步)、商業貿易(金錢交易的出現)
大轉變前：經濟交流從前屬於互惠與重新分配的社會邏輯
大轉變後：市場遵循自由經濟的邏輯
→物品的流通不再受限於社會母體


15th末地理大發現


庫拉圈經濟模式→交易圈模式(經濟物品交換、文化儀式、互信關係、社會關係)→功能論的由來
提示：缺乏金錢時，社會關係是交易成立的前提


文化不能只看表象

韋伯理論：儒家和新教→南美洲的依附理論

被殖民國家製造原理，以低廉價格賣到工業國家並做成工業製品，以高昂價格賣到殖民國(市場)
第一世界：已開發國家(研發)

第二世界：開發中國家(代工)

第三世界：未開發國家(原料)

現代化、全球化

經濟全球化→政治全球化→文化全球化(美國化) 

資訊傳播的需求也使於經濟   

現代性和現代化
已進步作為理想和目標的所在
渴望和落後的過去斷絕
就傳統價值和固定不變的觀念均在消失中

現代性制度(Giddens1990)：科學革命和啟蒙運動後
特徵：變遷、創新、動態
1. 工業主義(→都市化、傳統沒落解體)
2. 監控(工人在工廠、作業分工、程序、資訊收集、支配、組織管理；ex清賦、土地調查事業→為了現代化統治；延伸到生活面)
3. 資本主義
4. 民族國家(a)與暴力獨佔(b)：(a起源語法國大革命；國家+民族=公民身份排他封閉性；認同的要件：特定身分、被他人認同、被同層次群體排除在外；權力的容器；b只對內、警察制度、法律獨佔+正當暴力、國家認同；今日現狀：為什麼我們感覺不到暴力?；福利國家的成型：選舉→公民權的擴張；Elias:社會群體的生存，暴力的管理是很重要的, if not, 分工跟專業化會留在簡單形式；)

想像的共同體

守隘：

現代性和性的制度結構：
1. 科層化：董事長不懂客服的工作
2. 理性化：依法
3. 專業化

王昶雄的<<奔流>>→日本=現代性表徵
伊東春生
洪醫生
林柏年
保留台灣情感
認同的傾斜(階級、利益、社會制度、國民教育的影響)
內地=殖民地的地區


什麼是驅動轉變呢?
主權封建vs交流競爭的西方文化
政經的關係

1. 現代性物質跟吸引力
前工業化：貧困、飢荒→工業化國家：物質生活、生活方式、現代醫療(渴望)
2. 殖民活動的強制
3. 殖民與醫療的結合(戰爭<醫療)


傳統：物質生產附屬於地方社會脈絡(花時間培養族裔、生命週期在慶典儀式)
地方脈絡斷裂的代價：傳統社會面臨文明的選擇
五四運動科學與民組的口號反思：放棄物我合一的禪、道思想
現代：

社會關係從地方脈絡離根

漢族傳統社會的基本組織：淡化而非消失
1. 宗族
2. 地域
轉變為：
現代性制度→社會學校

主題四、華人世界的西化